二臘八蒜
臘八蒜也屬於醃蒜的一種，即醋醃的大蒜。泡臘八蒜是我國北方，尤其是華北地區的一個習俗，顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天泡製的蒜。材料是醋和蒜瓣，做法則非常簡單，將剝了皮的蒜瓣放到一個可以密封的罐子裡面，然後倒入醋，封上口放到一個較冷的地方。
慢慢地，泡在醋中的蒜會變綠，到了除夕前後就會變得通體碧綠，如同翡翠。臘八蒜的味道非常獨特，是除夕吃餃子時的理想佐料。同時，臘八蒜還有預防感冒降血壓等食療功效，但臘八蒜吃多了，也會產生一種酶，讓人覺得精神疲憊。
臘八蒜炒牛肉粒
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:鄉間民謠唱道： 臘八，祭灶，新年來到; 姑娘要花，小子要炮;老婆子要衣裳，老頭子打急慌。 臘八一過，喝了臘八粥，泡好臘八蒜， 年味兒就已經開始四處瀰漫了。 【...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
香脆黃瓜丁