鐵棍山藥燜羊肉是一道私家菜美食。山藥秋季食用可以補脾潤肺固澀止帶，鐵棍山藥則數山藥中的極品。羊肉則是補而不燥，非常適合秋冬季節食用。今兒菜譜網小編就為您推薦這款“鐵棍山藥燜羊肉”的做法。
主材羊腿1只鐵棍山藥1根胡蘿蔔1根紅棗8顆
配料蔥姜蒜草果桂皮八角干辣椒花椒
調味料生抽老抽料酒
做法
1羊腿買的時候斬大塊，浸泡半小時，洗淨血水瀝干。
2起鍋坐水，水開後放生薑一塊花椒數粒料酒適量，放入羊腿焯至血沫盡出，撈出控水。
鐵棍山藥燜羊肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:鐵棍山藥燜羊肉是一道私家菜美食。山藥秋季食用可以補脾潤肺、固澀止帶，鐵棍山藥則數山藥中的極品。羊肉則是補而不燥，非常適合秋冬季節食用。今兒菜譜網小編就為您推薦這款「鐵棍山藥燜羊肉」的做...
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