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鐵棍山藥燜羊肉

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:鐵棍山藥燜羊肉是一道私家菜美食。山藥秋季食用可以補脾潤肺、固澀止帶,鐵棍山藥則數山藥中的極品。羊肉則是補而不燥,非常適合秋冬季節食用。今兒菜譜網小編就為您推薦這款「鐵棍山藥燜羊肉」的做...

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小貼士

1我是特別怕膻味的人,所以焯水的時候加了比較多去腥的東西,如果你不怕可以直接用開水焯就行。

2不在意吃到花椒粒的可以不用調料盒,第四步直接加花椒一起炒香即可。

3用高壓鍋比較快速省水,如果用砂鍋需要延長時間,同時加入多一些的水。

4我不想羊肉過爛,所以在第七步先盛出肉再煲山藥,如果用砂煲可以在肉差不多爛的時候直接加入山藥等。

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