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香辣醬香骨

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:主料:小排骨300g配料:姜5片、蔥1根、白芝麻少許調料:料酒1大勺、醬油1大勺、米醋1小勺、香辣醬100g、糖少許、鹽少許準備:小排骨用清水泡去血水,瀝干水,加入料酒、醬油、米醋、糖、鹽和香辣醬;做法:1...
坐月子能吃排骨嗎?

   坐月子能吃排骨嗎?很多產婦由於在分娩期間耗損體力,氣備虛弱,需要坐月子。產婦的飲食要求很高,那麼,很多人也會問,那坐月子能吃排骨嗎?

   坐月子吃排骨能補血排骨除含蛋白脂肪維生素外,還含有大量磷酸鈣骨膠原骨粘蛋白等,能為產婦提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽益精補血的功效。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。產婦分娩時出血多,分娩時出血多,因此吃排骨能夠為產婦提供營養物質,並且能補血。

   鼓汁排骨的做法

   主料肋排半斤

   調配料姜鼓兩茶匙沙姜生薑蒜子醬油花生油鹽

坐月子能吃排骨嗎? 鼓汁排骨的做法

   製作方法

   1將排骨切成小塊,飛水;

   2姜鼓洗乾淨,用菜刀刀背壓成粉碎狀,這樣排骨比較容易入味;

   3取少許沙姜生薑蒜子分別切碎,和排骨姜鼓少許醬油少許花生油少許鹽一起醃製15分鐘;

   4放入蒸籠內蒸20分鐘即可。

   坐月子調節飲食建議飲食方面就個人體質的差異性,應該有所不同。另外,產後排惡露哺乳也許有不順的情形,或者有感冒頭痛口破皮膚癢胃痛等疾病發生,飲食與藥物就必須改變。但是坐月子的飲食還是以溫補為主,最好請醫師根據個人體質作調配比較妥善。

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