瘦身食譜是
早餐一小袋雜糧，一個雞蛋，一碗豆漿，少量蔬菜。
中餐和晚餐葷素搭配，以瘦肉豆腐乾蔬菜為主，米飯限50~100克。
剛開始，不少人不能適應，幾天後，大家普遍減重1~2斤，最多的一天減了3斤，兩周下來，每個人都發現褲腰帶都鬆了許多。
一天一小勺
減肥示範餐每人每頓的用油量只有5克，一天的用油量總共就一小湯勺。菜花青菜胡蘿蔔瘦肉等都是煮好後再用一點橄欖油拌的，只有這種吃法，脂肪才不會超過標準。目前，我國城市居民每人每天油脂平均消費量已近50克，是世界衛生組織推薦量的2倍。值得注意的是，植物油也不能吃得太多，還要警惕飲食中那些看不見的脂肪，如葷湯乾果奶及奶製品烘烤食品等。
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