青菜豆腐做法也很重要
人們的健康狀況很大程度上取決於吃什麼吃多少怎樣吃。比如民間常講，“青菜豆腐保平安”，而麻辣豆腐紅燒素雞等都是在油裡浸泡過的，這樣的豆製品吃多了，脂類也會超量。
魚類雖然是低脂食品，但在起鍋時常要淋上各種調味湯汁，結果也就變成高脂食品了。很多老人為了“打掃”剩菜，吃飽了也要把湯湯水水喝下肚，導致肚子越喝越大。
水果吃多了照樣會長肉
蘋果梨儘管都是低熱量水果，但如果一個梨將近半斤重，不知不覺就可能超量。夏天，很多人抱著西瓜不吃飯，10斤重的西瓜約有1000熱卡，相當於半斤以上的米飯，一般女性很容易吃掉半個西瓜，這樣怎麼能減體重呢?乾果裡面的脂肪很多，核桃仁開心果瓜子仁吃了一把又一把，一不小心就過量了。
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