醋溜白菜
食材 道菜譜www.daocaipu.com白菜500g青紅椒2個花椒適量陳醋2勺生抽1勺糖1小勺水澱粉1勺蔥適量八角適量姜適量蒜適量
做法
1)白菜幫切絲,青紅椒切絲,蔥姜蒜切好備用
2)熱鍋入油,花椒八角爆香3)放入辣椒,蔥姜蒜爆香
4)放入白菜幫,翻炒至半熟。依次放入鹽,陳醋,生抽,糖調味
5)翻炒均勻後加入白菜葉,繼續翻炒至菜葉變軟。
6)加入薄芡,翻炒均勻即可出鍋
醋溜白菜
醋溜白菜
食材 道菜譜www.daocaipu.com白菜500g青紅椒2個花椒適量陳醋2勺生抽1勺糖1小勺水澱粉1勺蔥適量八角適量姜適量蒜適量
做法
1)白菜幫切絲,青紅椒切絲,蔥姜蒜切好備用
2)熱鍋入油,花椒八角爆香3)放入辣椒,蔥姜蒜爆香
4)放入白菜幫,翻炒至半熟。依次放入鹽,陳醋,生抽,糖調味
5)翻炒均勻後加入白菜葉,繼續翻炒至菜葉變軟。
6)加入薄芡,翻炒均勻即可出鍋
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