水煎包顧名思義就是煎熟的包子，而水當然也是功不可沒水餃包是我們齊魯名吃，距今已有500多年的歷史起源於山東德州的利津縣製作水煎包過程中的點水也叫“下汗”，火候也相當重要，全程不要用大火，小火或中小火即可。
總之，水煎包要好吃且外形好看，就要做到油清面白餡鮮。
時間與份量
準備時間2小時以上
製作時間2小時以上
用餐人數1-2人
食材 道菜譜www.daocaipu.com
主料
西葫蘆1個，豬肉餡200g，麵粉500g，水280g，酵母4g，
輔料
油，鹽，
蔥姜蒜，香油，澱粉，水，黑芝麻，木耳，醬油，
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