3線魚炒飯
原料米飯--1/4碗,線魚--1/5盒,胡蘿蔔捲心菜洋蔥--若干,黃油--若干
製法
將胡蘿蔔捲心菜洋蔥用開水焯一下後切碎。
在鍋裡塗好黃油,放入準備好的菜和線魚炒制。
蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。
關火燜2-3分鐘即可。
4南瓜拌飯
原料南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽食油和高湯各適量。
製作
南瓜去皮後,取一小片切成碎粒。
白米洗淨,加湯泡後,放在電飯煲內,待水沸後,加入南瓜粒白菜葉煮至米瓜糜爛,略加油鹽調味即成。
特點熟爛略有鹹味,適合6-9個月以上嬰兒吃。南瓜含維生素A維生素B1維生素B2維生素C胡蘿蔔素及蛋白質,有驅除蛔蟲絛蟲之功效。