夏季健康減肥食譜 兩款簡單易行的減肥食譜推薦，喜歡麵食和蛤蜊的人可以來看看哦。減肥食譜不但要熱量低，還應該要有一定的口感，這樣才能有堅持下去的力量哦。
和風涼面
原料蕎麥乾麵條1把韭菜1把蛋一個蔥花少許油半匙芥末隨意柴魚粉醬油2大匙糖2大匙鹽半匙水2杯
1.調味汁調勻煮開後備用。
2.鍋底抹少許油，蛋打散，以小火煎成薄蛋皮，放涼後切絲。
3.韭菜整把洗淨不切，入沸水燙熟，撈出以冷水漂涼。麵條煮熟，再入冰水漂涼瀝乾。
4.食用時，取適量麵條泡入調味汁中，韭菜擰乾切段，與蛋皮絲蔥花加入即可食用，並視個人喜好，酌加芥末調味。
所需時間12分鐘
小秘訣
1.下面的水要多到讓面可以在鍋子裡跑，面心才會透。2.面撈起後，一定要冷水漂涼到完全沒有溫度，面才會帶勁。
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