孕婦在懷孕期間更應該注意自己的營養,科學飲食可以增加健康,減少疾病的發生率。在懷孕後的前三個月,由於妊娠反應的因素,孕婦往往食慾不振,甚至出現嚴重的噁心。那麼下面就介紹幾種對孕婦健康的食譜
芝麻肉蛋卷
原料豬裡脊肉150克,雞蛋3個,白芝麻20克,精鹽醬油味精蔥姜麵粉糊澱粉熟豬油料酒適量。
做法
1.先把蔥姜洗淨並切成碎末,再將裡脊肉剁成肉泥放在碗裡,加入蔥末薑末味精精鹽料酒醬油雞蛋1個,攪勻上勁成裡脊肉餡;
2.再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裡,加上水澱粉精鹽,放進鍋裡攤成3張蛋皮;
3.把蛋皮放在案上鋪開,把裡脊肉餡放在上面,捲成條形蛋皮肉卷後封口,外面抹上面糊並蘸上芝麻;
4.鍋裡放入豬油燒至六成熱,投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出,切成段塊即可食用。
吃起來外酥裡嫩,口味鮮美,而且營養很豐富,可以幫助孕婦健脾助消化,消除積滯和腹脹。