鹵鮮口蘑
原料新鮮口蘑300克,雞湯50克,橄欖油10克,醬油5克,白糖5克,料酒精鹽味精蔥姜水澱粉適量。
做法
1.先將口蘑清洗乾淨,再切成片;
2.將蔥洗淨切段,姜洗淨切塊並拍裂;
3.在鍋裡放油,燒熱後放蔥末姜塊爆香,再放入醬油料酒,加入雞湯精鹽味精白糖;
4.燒開後放入口蘑以小火燒34分鐘,改用旺火收汁,並放入些許水澱粉,汁掛勻後盛出即可。
吃起來滑潤鮮香,並富含蛋白質脂肪及多種維生素微量元素,有利於消化食物,幫助孕婦消除腹脹不適。
鹵鮮口蘑
原料新鮮口蘑300克,雞湯50克,橄欖油10克,醬油5克,白糖5克,料酒精鹽味精蔥姜水澱粉適量。
做法
1.先將口蘑清洗乾淨,再切成片;
2.將蔥洗淨切段,姜洗淨切塊並拍裂;
3.在鍋裡放油,燒熱後放蔥末姜塊爆香,再放入醬油料酒,加入雞湯精鹽味精白糖;
4.燒開後放入口蘑以小火燒34分鐘,改用旺火收汁,並放入些許水澱粉,汁掛勻後盛出即可。
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