糖三角的製作方法
7取適量紅糖放在面皮中央,也可用紅糖麵粉白芝麻調勻放入面皮中,這樣減少加熱後紅糖的流動性。兩種方法隨意。
8將面皮對捏起來形成三個角的形狀。
9捏緊邊緣即可。
10依次製作其他糖三角,蓋上保鮮膜靜置20分鐘進行二次發酵。
11待發酵好後冷水入鍋,鍋開後蒸十二分鐘即可關火。
糖三角的製作方法
7取適量紅糖放在面皮中央,也可用紅糖麵粉白芝麻調勻放入面皮中,這樣減少加熱後紅糖的流動性。兩種方法隨意。
8將面皮對捏起來形成三個角的形狀。
9捏緊邊緣即可。
10依次製作其他糖三角,蓋上保鮮膜靜置20分鐘進行二次發酵。
11待發酵好後冷水入鍋,鍋開後蒸十二分鐘即可關火。
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