奶牛乳酪蛋卷，這款奶牛蛋卷，做好以後發現可可塊畫的太小了一點，要做要盡量畫的大塊一點，這樣才更形似。如果家裡沒有鮮奶油了，又不想吃奶油霜，想想用乳酪做內餡，好吃還補鈣。那麼奶牛乳酪蛋卷怎麼做呢？
A蛋白4顆，細砂糖40克
B蛋黃4顆，細砂糖20克，鮮奶50克，沙拉油40，低筋麵粉70克，玉米澱粉15克
C無糖可可粉1小匙+蛋黃糊2大匙+熱開水1小匙+蛋白霜2大匙
乳酪夾心材料奶油奶酪130克，砂糖13克，鮮奶15克
1.將蛋白，蛋黃分別裝在兩個乾淨無油的盆內；蛋黃盆內加入鮮奶沙拉油細砂糖攪拌均勻。
2.用麵粉篩篩入麵粉，用手動打蛋器將麵糊攪拌均勻即為蛋黃糊；在一小碗內放入可可粉，放入兩大匙蛋黃糊，熱開水1小匙，將可可粉調勻備用
3.將細砂糖一次倒入蛋白中，用電動打蛋器中速攪打至9分發，尖峰有些微彎曲，即為蛋白霜
4.取2大匙的蛋白霜放入可可麵糊中調勻
5.烤盤中鋪上烘焙紙，用湯匙將可可麵糊畫在紙上，呈不規則的大斑點狀放入170度預熱的烤箱中烤1分鐘至表皮有些凝結；取1/3的蛋白霜放入蛋黃糊內用橡皮刮刀拌勻。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁