花蛤蒸蛋
材料
雞蛋2-3枚花蛤少許
白開水香油
生抽鹽
做法
1.花蛤提前用淡鹽水浸泡使其吐淨泥沙，用刷子將殼涮洗乾淨
2.花蛤入沸水鍋中汆燙至殼開，撈出瀝干水，取出花蛤肉。
3.雞蛋磕開加入少許鹽打散，過篩去掉蛋液泡沫，加入雞蛋液兩倍的白開水
4.放入花蛤肉攪勻
5.蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼，冷水入蒸鍋大火蒸10-15分鐘即可，根據各人口味淋香油生抽撒香蔥碎。
嬰兒雞蛋羹的做法
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:小小的雞蛋能蘊含著讓寶寶聰明的營養，那要怎麼吃才最能讓寶寶吸收呢？雞蛋羹的做法能很好的保存營養，易被寶寶吸收，還可以根據口味添加一些其它的材料，...
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