在家自製巧克力冰淇淋
味道還不錯，也可當奶昔吃。
原料蒙牛保鮮奶1袋雞蛋黃3個巧克力和糖
做法
1將3個蛋黃加4大勺糖，用蛋抽子順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。
2將奶倒進鍋裡，放入巧克力，攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。
3將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃裡，邊加入邊攪拌。
4再用微火稍煮一下，即可。
5晾涼後放入冰箱冷凍，中間要取出數次攪拌。
6在沒有完全凍成住時，可當奶昔喝。
備註
1高樂高有其它可選擇的口味。
2雖然沒用冰淇淋機攪拌，口感還是可以的。有條件的可以攪拌一下。
3在冷凍時，要不時攪拌。要是有淡奶油也可以放一些攪拌在裡面。
4要選擇一個可冷凍且帶蓋的碗放冰淇淋。
5熱量很高的，減肥的就不要學啦。
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