單身的上班族很少會在下班後為自己做晚餐。若是有美味又健康又快捷的晚餐，而且只需要15分鐘就能搞定，那麼你是否願意嘗試。今天人氣美食就教大家做兩道簡單快捷的日式美味，讓您吃好吃爽。
味噌湯
原料味噌金針菇豆腐長蔥紫菜
先將大蔥切成末，金針菇切成小段，將放入沸水中煮，同時在沸水中加入日本高湯精。
此外，由於菌菇如果煮的不熟很容易產生毒素，所以人氣美食建議大家菌菇至少煮10分鐘以上。
待菌菇煮的差不多的時候，放入豆腐和味噌醬料，因為味噌口味偏鹹，所以無需加鹽，但可以用糖來吊鮮。
此外，人氣美食在這裡提醒大家，由於味噌在湯中很容易結塊，所以味噌應該先用溫水調開，防止結塊。
最後，在湯出鍋前撒入些紫菜，一道營養又美味的味噌湯就完成了。
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