鴿子益腎湯
主料鴿肉300克
輔料鱉甲30克,山茱萸12克,黃精12克,益母草15克
調料大蔥8克,姜5克,鹽3克,黃酒10克
做法:
1.將鴿子宰殺後,去毛及內臟,洗淨,待用。
2.將山萸肉黃精童子益母草洗淨,裝入布袋中,扎口,鱉甲打碎,放入鴿腹中,和藥袋一起入鍋,加蔥姜鹽黃酒及適量水,煮至鴿肉酥爛,取出藥袋,喝湯吃鴿子。
小帖士-健康提示
適用於貧血。
小帖士-食物相剋
鱉甲鱉甲忌莧菜相剋。
山茱萸本品與桔梗防風防己相剋。
黃精黃精忌酸冷食物。
鴿子益腎湯
主料鴿肉300克
輔料鱉甲30克,山茱萸12克,黃精12克,益母草15克
調料大蔥8克,姜5克,鹽3克,黃酒10克
做法:
1.將鴿子宰殺後,去毛及內臟,洗淨,待用。
2.將山萸肉黃精童子益母草洗淨,裝入布袋中,扎口,鱉甲打碎,放入鴿腹中,和藥袋一起入鍋,加蔥姜鹽黃酒及適量水,煮至鴿肉酥爛,取出藥袋,喝湯吃鴿子。
小帖士-健康提示
適用於貧血。
小帖士-食物相剋
鱉甲鱉甲忌莧菜相剋。
山茱萸本品與桔梗防風防己相剋。
黃精黃精忌酸冷食物。
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