年後上班，大多數人都結束了走親訪友回歸到自己的生活當中，也是時宜給自己煲湯給腸胃洗洗澡。下面介紹幾款清中有潤，清中有補的養生湯。
“人日生財”湯
【推薦由理】新春時飲食過量，理應間以清淡，此時喝生菜粥或湯，恰合時宜，清中有潤，清中有補。
【材料】生菜1000克，江珧柱20克，鯪魚球500克，生薑3片，大米200克，沖菜芫荽胡椒粉適量。
【烹製方法】生菜洌淨，切成細絲，用少許鹽油攪拌；江珧柱用開水浸泡撕為絲狀；鯪魚肉滑加入少許魷魚乾粒，做成魚丸。江珧柱生薑和大米放進瓦煲內，加入清水約10碗，武火煲沸改為文火煲1．5小時。
富貴豆雞骨豬瘦湯
【推薦理由】春天陽氣萌發，順應時令，萬物生機以陽氣推動。人體生命活動也是如此，飲食起居應以養陽助陽，富貴豆雞骨豬瘦湯為之有養陽助陽，健脾胃之功效。
【材料】富貴豆60克，豬瘦肉400克，雞骨200克，生薑2~3片。
【烹製方法】富貴豆豬瘦肉雞骨洗淨，然後一起放進瓦煲內，加入清水約12碗，武火煲沸後，改用文火煲2．5小時。
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