蘿蔔飯
主料胡蘿蔔瘦肉大米
配料香菇青菜姜
做法
1將胡蘿蔔瘦肉香菇切成丁,備用
2起鍋,放瘦肉胡蘿蔔丁快炒,放生薑絲酒,放入香菇一起炒
3加水,放淘好的大米,放點鹽,放入青菜,蓋好鍋和平時一樣煮熟
4盛出前加點蒜葉
說明此主食味道鮮美,易消化,營養充分,是1—2歲的寶寶愛吃的。
小蛋餃
主要原料豬瘦肉雞蛋一個香菇少許青菜少許
配料主要有油鹽蔥料酒味精生粉
作法
1將肉剁成肉末香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末攪拌均勻,加入適量料酒醬油鹽生粉味精蔥末,調好味。
2把雞蛋打勻,製作小蛋餃時用勺子,先把蛋攤成一小塊蛋皮,再放入調好的肉末,注意要用小火,做成蛋餃狀即可。
3將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續燒,熟之後即可食用。
注此菜吃起來比較方便,蛋餃小而靈巧,對孩子有新奇感,易引起食慾。