做法三
原料
雞腳八個花生半飯碗。
配料
姜一塊蔥一段紅棗十個。
調料
鹽一點五茶匙料酒一湯匙胡椒粉一茶匙。
做法
1原料圖。
2雞腳斬開,燒開水,放入雞腳大火煮開,放一湯匙料酒不蓋鍋蓋,再次煮開即可,撈出洗淨備用。
3花生紅棗洗淨,姜切片。
4所有食材 道菜譜www.daocaipu.com一起放入煲中,煲一小時。
5調入鹽,胡椒粉,繼續半小時即可。
6出鍋可根據喜好放入香油或者香菜之類的。
功效
此湯含蛋白質脂肪碳水化合物鈣磷鐵和維生素B1維生素B2尼克酸維生素C等,具有養血催乳,活血止血強筋健骨的功效。婦女產後食用,能促進乳汁分泌,有利於子宮康復,促進惡露排除,防止產後出血。