12豬肝泥
原料鮮豬肝30克薑末少許蔥末少許鹽少許
製法將豬肝洗淨去筋切碎後用紗網過濾；加薑末，蔥末，鹽拌勻；上屜蒸熟。
注雞，鴨，牛，羊的肝都可以，一定在選新鮮的。也可將肝切碎加香油鹽蒸熟。
13肝泥酸奶
原料肝泥1勺酸奶2勺
製法將酸奶放在碗中；肝泥放在酸奶之上，吃時拌勻。
14番茄豬肝泥
原料豬肝泥1勺番茄1/2個米粉2勺水1/2杯鹽少許
製法將番茄用開水燙後剝皮，切碎；將米粉用水調和，加碎番茄，肝泥，水攪拌；放入鍋中，邊煮邊攪至煮沸；最後加鹽。
15肝泥爛面
原料肝泥1勺麵條6根水1/2杯鹽少許
製法水煮沸，下麵條煮沸；加肝泥，鹽繼續煮至麵條變軟。
16蔬菜肝泥糊
原料肝泥1勺稀飯4勺奶2勺胡蘿蔔泥1勺鹽少許
製法稀飯加入奶調成糊狀；上火煮，邊煮邊攪，至煮沸；加鹽，再放入肝泥，胡蘿蔔泥即可。
17香蕉蜜奶
原料香蕉1/6根奶1/4杯嬰兒蜂蜜1勺
製法將香蕉切碎碾成泥；奶用文火煮開，加香蕉泥攪拌；最後加蜂蜜拌勻。
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