晚餐
香菇炒豬肝
香菇30克，新鮮豬肝200克，黑木耳20克。
製作方法
1.先將香菇黑木耳分別洗淨，溫水中泡發。脹發後，撈出，浸泡水勿棄，待用。
2.將香菇洗淨後切成片狀，黑木耳撕成花瓣狀，洗淨，待用。
3.將豬肝洗淨，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花薑末料酒濕澱粉，攪拌均勻，待用。
4.將炒鍋置於火上，加入植物油燒至六成熱，投入蔥花薑末進行翻炒，出香後即投入豬肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續翻炒片刻；加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽味精醬油紅糖五香粉等配料，以小火煮沸，用濕澱粉勾芡，淋入麻油即成。
香菇炒豬肝
蘿蔔番茄湯
胡蘿蔔，西紅柿，雞蛋，姜絲，蔥末，花生油，鹽，味精，白糖
製作方法
1.胡蘿蔔西紅柿去皮切厚片。
2.熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿蔔熟時，下入西紅柿，調入鹽味精白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。
適用人群
1～3歲寶寶
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