星期六主打減肥菜木耳
推薦理由木耳味甘性寒，是一種高蛋白低脂肪多纖維多礦物質的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。
貼心叮嚀減肥者常會覺得飢餓，可以吃少量的低糖水果充飢，反正聊勝於無嘛！明天是週日，建議安排一些運動，鞏固來之不易的減肥成果。今晚，還應該寫一篇日記，認真總結一周的瘦身經驗。最後別忘了向自己提問何時開始下一個減肥療程？
瘦身食譜木耳炒百葉
原料木耳百葉紅尖椒綠尖椒姜
調料鹽味精色拉油澱粉
做法
1木耳用溫水發開，洗淨後切成大片。紅綠尖椒去籽後切成塊。姜切片，待用。
2用沸水將木耳和紅綠尖椒焯一下，撈起。
3百葉洗淨，切成大片，用沸水快速的汆一下。
4鍋內放少許油，加薑片炒香，下入全部原料炒2分鐘，調味後，用澱粉勾薄芡，即可。
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