干炒牛河
炒河粉作為傳統的廣州風味小吃，大家是再熟悉不過了，記得小時侯能夠吃上一碟醬香油亮的炒河粉，也可算得上是一種“享受”了。現在有機會仍忘不了要上一份，總會努力的去找回從前那種“幸福”的感覺。
材料河粉牛肉芽菜老抽味精生抽糖適量混合待用。
做法
1先將醃好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開平鋪，煎好一面再翻過來煎另一面，接著放入芽菜炒到八成熟後，起鍋待用。
2然後放油燒熱鍋再放入河粉，並將調好的味汁攪勻淋在粉上，翻炒幾下，再倒進炒好的牛肉芽菜，炒勻後即可出鍋上碟。
清淡菜譜家常菜做法
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:冬季天氣寒冷，人們外出吃飯都喜歡吃重口味的菜來刺激味蕾，讓自己的胃口大開。可是，如果在不出門的週末，不妨給自己煲一鍋大米粥，再做幾道清淡的小菜來...
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