5蓮藕紅豆煲牛腱健脾補益養氣
原料蓮藕600克,紅豆90克,牛腱400克,陳皮1/4個,紅棗4個,生薑3片。
做法各物分別洗淨,蓮藕去節切段;紅豆浸泡;陳皮去瓤;紅棗去核;牛腱切塊。一起與生薑放入瓦煲內,加入清水3000毫升,武火煲沸後改用文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~5人用。
蓮藕紅豆煲牛腱
5蓮藕紅豆煲牛腱健脾補益養氣
原料蓮藕600克,紅豆90克,牛腱400克,陳皮1/4個,紅棗4個,生薑3片。
做法各物分別洗淨,蓮藕去節切段;紅豆浸泡;陳皮去瓤;紅棗去核;牛腱切塊。一起與生薑放入瓦煲內,加入清水3000毫升,武火煲沸後改用文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~5人用。
蓮藕紅豆煲牛腱
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