早餐燕麥餅
材料
黃油60克砂糖50克蛋1個普通麵粉100克泡打粉1茶匙燕麥75-100克均可牛奶100ml葡萄乾隨意花生碎隨意
做法
1黃油加熱溶化成液體後拌入砂糖攪勻。
2打入一個雞蛋入黃油糖中，並攪拌均勻。
3將麵粉過篩，再與燕麥片，泡打粉混合，一口氣倒入步驟2種，攪拌成麵糊，再在均勻的麵糊中加入牛奶，葡萄乾，花生碎，各種自己喜歡的堅果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙專用的巧克力豆
4將麵糊分成若干個小餅，放在鋪好錫紙的烤盤上，烤箱預熱5分鐘，以180度烤10-15分鐘就好了。
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