沙參玉竹水鴨湯
材料北沙參30克玉竹30克鮮活水鴨1只食鹽少許。
製作將水鴨剖殺去除毛及內臟,洗淨砍成粗件備用。然後將已準備好的湯料同放進湯煲內,加適量清水煲湯,慢火煲1.5小時。
功效滋陰潤肺,養胃生津。
沙參玉竹水鴨湯
材料北沙參30克玉竹30克鮮活水鴨1只食鹽少許。
製作將水鴨剖殺去除毛及內臟,洗淨砍成粗件備用。然後將已準備好的湯料同放進湯煲內,加適量清水煲湯,慢火煲1.5小時。
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