湘菜作為具有代表性質的八大菜系之一，在很大的程度上影響著中國人的飲食，以其獨有的風味吸引著食客們的味蕾。那麼湘菜的做法想必就沒多少人會了，下面小編向大家推薦一下湘菜中鵲巢蝦仁的做法。
功效補陽食譜壯腰健腎食譜
口味鹹鮮味
特色蝦仁滑嫩，青豆鮮美，土豆香脆。
鵲巢蝦仁
鵲巢蝦仁的製作要訣
1蝦仁用潔布搌干水分，然後上漿，置冰箱保鮮室冷凍1～2小時，然後滑油烹製，質感脆嫩；
2因有過油炸制過程，需準備熟豬油750克。
湘菜鵲巢蝦仁的做法詳細介紹
刊登日期：12-23- 點擊：次
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