因為QQ餐廳的開業，麻油蘿蔔這道菜被大家所熟知，每天很多人都在問麻油蘿蔔是哪裡的菜？今天小編就來回答這道題，並且教給大家麻油蘿蔔的做法。
所屬菜系江浙菜
適用人群懷孕早期准媽媽
【麻油蘿蔔的做法】
原料
白蘿蔔1/2個胡蘿蔔1/2個花椒10粒干辣椒3個白砂糖2小匙鹽1小匙雞精1/2匙白糖1大匙油1大匙。
麻油蘿蔔
做法步驟
1白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨切細絲，裝盤後灑上白砂糖鹽和雞精。
2中火將油加熱，放入花椒，該小火慢炸2分鐘至花椒變熟色浮起，在把干辣椒用手碾碎放入油鍋一起炸。
31分鐘後油鍋出香味微微冒煙時，撈出花椒辣椒趁熱把炸好的麻油淋到蘿蔔絲上，拌勻並調入白醋即可食用。
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