設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 快樂廚房 > 食材加工 > 自製干豆角

自製干豆角

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:一提到豆角,小編嘴角不禁想流口水。跟豆角相關的美食實在太多了,特別懷念小時候媽媽做的干豆角燒肉,那種味道在在腦海裡盤旋不去。長大了,咱們也學著做做干豆角,偶爾找找兒時的味道。...

酸豆角的地道做法

        酸豆角,這種東西到了夏天最喜歡了。拌點佐料,就著稀飯同食,爽!偶爾跟肉丁翻炒,有了肉味的酸豆角別有一番風味。下面隨小編一起學學如何醃製酸豆角吧。

【做法】 1.洗淨豇豆,注意不要粘油

酸豆角的做法

2.切碎,加食鹽,鹽比平時炒菜時多放點.

酸豆角的做法

3.裝入瓶,不用蓋,用盤子蓋在瓶子上倒放,然後盤子加水.每天換一次盤子裡的水.防治水變味.

酸豆角的做法

4.天熱三天左右豆角就會酸了,色彩變黃.冬天要多放幾天.

5.碎肉,姜.大蒜.油辣椒 .

酸豆角的做法

  6.先放油炒姜,蒜,再放肉抹一起炒. 倒入酸豆角. 放辣椒一起炒

酸豆角的做法

肉丁炒酸豆角,看著就美味!

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 自製紅豆餡

    自製紅豆餡

    原料:紅小豆350克、清水470克、白糖適量做法:1.紅豆洗淨,用清水泡8小時以上,至紅豆變軟。2.然後瀝干水分,把...[全文]

  • 自製椒鹽

    自製椒鹽

    原料:花椒、鹽(花椒︰鹽=2︰1)工具:料理機做法:1、準備好鹽與花椒,如果喜歡麻味重,花椒可多放。把鹽與花椒分別...[全文]

  • 草莓果醬

    草莓果醬

    草莓果醬製作過程:【約600g左右果醬量】 材料:新鮮草莓 1000g 細砂糖 250g 水飴 120g 新鮮檸檬 半個做法:1...[全文]

熱門點擊

美食圖片