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章魚小丸子

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:不知道從什麼時候開始,章魚小丸子出現在大街小巷,每次排隊看著店家做章魚小丸子,覺得很簡單,這不在家自己也開始製作,沒想到也很好吃,色香味俱全。...

  5 丸子模具燒熱,刷油,

  6 模具不需要非常熱,70度左右即可,倒入麵糊

  7 撒入章魚碎和高麗菜碎,然後用竹籤挑起翻轉,再挑起翻轉,如果中途覺得麵糊不夠,丸子可能會比較小,可以再倒入一點麵糊

  8 把丸子的每一面都翻過來烙熟至顏色金黃即可

  9 準備好表面飾料,把丸子裝入食用餐具,擠上沙拉醬,淋上自製照燒醬,撒上海苔碎和木魚屑即可。

章魚小丸子

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