家常燉帶魚
帶魚刺少，肉美味，是很多人的最愛，做法也有很多種，紅燒，糖醋，油煎的比較多，今天來個家常燉帶魚，超級簡單，特別適合廚房新手。
原料
帶魚3條 大蔥蔥白1根 洋蔥1/4個 薑片6片 大蒜1頭 干辣椒2個 八角1個
調味料
啤酒1聽大概330ml-350ml 米醋1大杯 老抽2大匙 糖1大匙 鹽適量
做法
1.帶魚祛除白色的粘膜，清洗乾淨，祛除內臟，切成段備用
2.所有的調味料放在碗中，然後加入蔥，姜，蒜，八角，干辣椒，備用
3.鍋中放入適量油，然後放入處理好的帶魚段，如圖
4.放入調好的料汁
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