紅燒魚尾
魚尾的肉質細嫩,但肉很少,吃起來卻很美味,買上一條大草魚,它的魚尾足夠用來燒一盤菜了,紅燒的口味更好,吃起來鮮嫩可口,芳香四溢,味道鮮美。
主料
魚尾330克
輔料
花生油30克 鹽1茶匙 老抽10克 蒜1頭 姜1塊 小蔥3根 料酒40毫升 紅薯粉適量 生抽30毫升 香油少許 白糖10克
做法
1.青魚尾洗淨後瀝干水分

2.順著魚尾切割不要切斷

魚尾的肉質細嫩,但肉很少,吃起來卻很美味,買上一條大草魚,它的魚尾足夠用來燒一盤菜了,紅燒的口味更好,吃起來鮮嫩可口,芳香四溢,味道鮮美。
主料
魚尾330克
輔料
花生油30克 鹽1茶匙 老抽10克 蒜1頭 姜1塊 小蔥3根 料酒40毫升 紅薯粉適量 生抽30毫升 香油少許 白糖10克
做法
1.青魚尾洗淨後瀝干水分
2.順著魚尾切割不要切斷