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爆炒油蛤

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:海鮮的價格相對於別的食物來說要貴一點,但是花蛤蜊這種就是百吃不厭的平價海鮮了,爆炒油蛤,經過高溫炒制,味道鮮美,口感獨特。...
      吃蔥要注意什麼 3類人別吃

吃蔥要注意什麼 3類人別吃

  中國飲食,博大精深,菜色多食材 道菜譜www.daocaipu.com廣模樣俏味道鮮,引得無數英雄競折腰,就在人們感受色香味美的時候,卻忽視了這些經典菜餚背後的英雄,就是菜餚中的配料。

  小蔥就是一味配料,人們用它來調味殺菌,增添菜餚的色相,綠綠的蔥葉和白白的蔥白常常能為主菜贏得不少的視覺效果。

  蔥的營養價值

  每100克小蔥中含水分90克,蛋白質2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,鈣54毫克,磷61毫克,鐵2.2毫克,胡蘿蔔素0.46毫克,維生素C15毫克。此外,還含有原果膠水溶性果膠硫胺素核黃素尼克酸和大蒜素等多種成分。

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