金色的魷魚被炸的黃金酥脆~ 在脆脆的外皮下，魷魚內裡卻是飽滿而富有彈性的，魷魚的肢體爽滑彈牙，外皮焦脆，油潤可口，兩種不同卻融洽的口感讓魷魚別有風味，是佐餐小食不可錯過的選擇。
1，解凍的魷魚洗淨加入適量鹽白胡椒粉料酒醃製15分鐘以上;
2，裹上脆炸粉，按實，
3，抖去多餘的脆炸粉，調好脆炸粉漿，按照比例調漿。
4，再把魷魚在脆炸粉漿裡滾一下
5，鍋中放油，燒至7成熱，放入魷魚炸至金黃色
6，控油後撒上自己喜歡的沾料就可以享用了，我用的是辣椒粉，孜然粉，熟芝麻，鹽，白砂糖和麻辣鮮料混合製作的的沾料
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