魚腩燒豆腐
冬天到了,我們仍然需要補鈣,今日推薦一道能夠補鈣的菜餚,魚腩燒豆腐,肉質鮮美,芳香四溢,特別適合正在生長發育的青少年哦。
主料
草魚 魚腩200克,豆腐200克
輔料
蔥姜蒜 醬油 料酒 鹽 糖 醋 八角
做法
1 準備好草魚和豆腐。
2 鮮活草魚,洗淨去內臟。取下魚腩,切成塊。
3 豆腐切塊,
4 姜切片,蔥切段。
5 鍋下油,放入豆腐炸熟至金黃,撈出瀝油。
6 魚腩沾上生粉。

7 逐個下入油鍋。炸制金黃撈出。
8 鍋中留底油,爆香蔥姜蒜和八角。
冬天到了,我們仍然需要補鈣,今日推薦一道能夠補鈣的菜餚,魚腩燒豆腐,肉質鮮美,芳香四溢,特別適合正在生長發育的青少年哦。
主料
草魚 魚腩200克,豆腐200克
輔料
蔥姜蒜 醬油 料酒 鹽 糖 醋 八角
做法
1 準備好草魚和豆腐。
2 鮮活草魚,洗淨去內臟。取下魚腩,切成塊。
3 豆腐切塊,
4 姜切片,蔥切段。
5 鍋下油,放入豆腐炸熟至金黃,撈出瀝油。
6 魚腩沾上生粉。
7 逐個下入油鍋。炸制金黃撈出。
8 鍋中留底油,爆香蔥姜蒜和八角。