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魚腩燒豆腐

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:冬天到了,我們仍然需要補鈣,今日推薦一道能夠補鈣的菜餚,魚腩燒豆腐,肉質鮮美,芳香四溢,特別適合正在生長發育的青少年哦。...

魚腩燒豆腐

魚腩燒豆腐

  冬天到了,我們仍然需要補鈣,今日推薦一道能夠補鈣的菜餚,魚腩燒豆腐,肉質鮮美,芳香四溢,特別適合正在生長發育的青少年哦。

  主料

  草魚 魚腩200克,豆腐200克

  輔料

  蔥姜蒜 醬油 料酒 鹽 糖 醋 八角

  做法

  1 準備好草魚和豆腐。

  2 鮮活草魚,洗淨去內臟。取下魚腩,切成塊。

  3 豆腐切塊,

  4 姜切片,蔥切段。

  5 鍋下油,放入豆腐炸熟至金黃,撈出瀝油。

  6 魚腩沾上生粉。

魚腩燒豆腐

  7 逐個下入油鍋。炸制金黃撈出。

  8 鍋中留底油,爆香蔥姜蒜和八角。

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