紅燒魚頭
特別愛吃魚頭，總覺得魚頭肉很好吃，味道鮮美。這道紅燒魚頭，紅燒的口味，很家常，入味後的魚頭肉非常好吃，味美醇香。
原料
胖魚頭一半
調料
生抽老抽料酒白糖鹽雞粉
配料
姜蒜香蔥
做法
1鍋中熱油，先爆香姜蒜蔥白;
2放入胖魚頭，兩面煎透，表面微焦;
3倒入開水，與魚頭持平;
4調入生抽老抽料酒白糖鹽雞粉;
5蓋上鍋蓋，大火燒，期間間隔地將湯汁澆在魚頭表面;
6最後看湯汁燒得差不多了，關火。裝盤撒蔥花裝飾下。
紅燒魚頭
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:特別愛吃魚頭，總覺得魚頭肉很好吃，味道鮮美。這道紅燒魚頭，紅燒的口味，很家常，入味後的魚頭肉非常好吃，味美醇香。...
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