肉鬆香酥蝦
肉鬆香酥蝦是一道很特別的菜,很少有這樣的搭配,但這道菜中的蝦外酥裡嫩,保留了蝦的原香味,同時整道菜色味俱全,其味無窮。
主料蝦10只 肉鬆適量
輔料澱粉1湯匙
調料食鹽1/2茶匙 蔥1根 姜1小塊 料酒1湯匙 胡椒粉1茶匙 植物油200毫升
肉鬆香酥蝦的做法
1.蝦洗淨,用牙籤在背部挑出蝦線,將蝦用料酒胡椒粉薑片和少許食鹽醃製20分鐘去腥
肉鬆香酥蝦是一道很特別的菜,很少有這樣的搭配,但這道菜中的蝦外酥裡嫩,保留了蝦的原香味,同時整道菜色味俱全,其味無窮。
主料蝦10只 肉鬆適量
輔料澱粉1湯匙
調料食鹽1/2茶匙 蔥1根 姜1小塊 料酒1湯匙 胡椒粉1茶匙 植物油200毫升
肉鬆香酥蝦的做法
1.蝦洗淨,用牙籤在背部挑出蝦線,將蝦用料酒胡椒粉薑片和少許食鹽醃製20分鐘去腥