21.加熱至糖和鹽溶解，即可關火。
22.用小碗裝出姜蒜汁，白灼蝦即可蘸食。
小貼士
1，蝦一定要選擇新鮮生活的，選擇的標準為蝦背部呈青黑色，蝦體硬朗彎曲，靈活。品種以基圍蝦為佳;
2，吃蝦時記得挑去蝦背部的黑色腸線，可以用牙籤來劃開蝦背的肉，再挑出腸線。
白灼蝦
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:蝦富含豐富的蛋白質，能夠幫助人們補充蛋白質，但屬於寒性食物，身體偏寒性者應適當食用，同時要避免與一些食物食用，防止引起身體不適。這道白灼蝦保留了蝦的原汁原味，味道鮮美。...
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