白灼蝦
蝦富含豐富的蛋白質,能夠幫助人們補充蛋白質,但屬於寒性食物,身體偏寒性者應適當食用,同時要避免與一些食物食用,防止引起身體不適。這道白灼蝦保留了蝦的原汁原味,味道鮮美。
食材 道菜譜www.daocaipu.com:
主料: 鮮蝦250g
輔料: 油5g 鹽1g 糖2g 蒜籽15g 生抽60ml 蔥白2g 姜15g
步驟:

1.鮮蝦買回後放入清水中養30~60分鐘

2.將蝦須和尖銳的前刺剪去,用流動清水清洗幾遍,瀝干水份備用
蝦富含豐富的蛋白質,能夠幫助人們補充蛋白質,但屬於寒性食物,身體偏寒性者應適當食用,同時要避免與一些食物食用,防止引起身體不適。這道白灼蝦保留了蝦的原汁原味,味道鮮美。
食材 道菜譜www.daocaipu.com:
主料: 鮮蝦250g
輔料: 油5g 鹽1g 糖2g 蒜籽15g 生抽60ml 蔥白2g 姜15g
步驟:
1.鮮蝦買回後放入清水中養30~60分鐘
2.將蝦須和尖銳的前刺剪去,用流動清水清洗幾遍,瀝干水份備用