1.松子清腸潤肌膚
珍珠般的松子,在傳統御膳中運用廣泛,向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份,不但可以幫助排便,還可以滋潤皮膚。同時,松子是優質的油脂來源,含多元不飽和脂肪酸,可以緩解發炎反應。
怎麼吃最健康松子熱量較高,平時撒點在飯菜上,每次一小把。
2.大蒜消炎又殺菌
在沒有抗生素的年代裡,大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜,鹽用來補充礦物質,大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來,大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強,因此胃炎喉嚨痛痔瘡眼睛紅長青春痘的人,不宜生吃大蒜。
怎麼吃最健康避免空腹食用大蒜,可以利用煮炒或做泡菜,減少它的辛辣刺激。或是搭配水餃麵食一塊吃,不容易傷胃。