鯧 魚
性味甘平淡，具有益氣養血補胃益精滑利關節柔筋利骨之功效，尤其適合消化不良脾虛洩瀉貧血筋骨酸痛者食用。
【忌口】瘙癢性皮膚病患者應忌食。再者其魚子有毒，不可食用。另外，鯧魚也不能用牛羊油煎炸。
清蒸石斑魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:清蒸石斑魚很好的保留了魚的鮮美原味，最原始簡單的做法反而能更好的凸顯出食物本身的味道。石斑魚肉質細嫩緊致，肉質潔白，鮮美如雞，故又有「雞魚」之稱，被認為是最美味的海魚之一。...
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