不宜食之太多
即便嘴饞也要忍著因為蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉，可用性溫的中藥紫蘇15克，配生薑5~6片，加水煎服。
不與茶水同食
吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，均不利於消化吸收，還可能引起腹痛腹瀉。
不宜與柿同食
應當注意切忌螃蟹與柿子混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固的物質長時間地停留在腸道內，會發酵腐敗，引起嘔吐腹痛腹瀉等反應。
病人不宜食用
美味螃蟹非人人皆宜。螃蟹肉質細嫩，味道鮮美，營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉魚肉都要高出幾倍，核黃素鈣磷鐵和維生素a的含量也較高。不過，鮮美的螃蟹並非人人皆宜。因為螃蟹性寒，並含有大量的蛋白質和較高膽固醇，對於以下患有某些疾病的人應禁食或少食。比如
患有傷風發熱胃痛以及腹瀉的病人若是吃了螃蟹，會使病情加劇。
慢性胃炎十二指腸潰瘍膽囊炎膽結石症肝炎活動期的病人，最好不吃螃蟹，以免使病情加重。
蟹黃中膽固醇含量高，患有冠心病高血壓動脈硬化高血脂的人應少吃或不吃蟹黃，否則會加重病情。
體質過敏的人，若是吃了螃蟹後，就容易引起噁心嘔吐，而起風疹塊。
脾胃虛寒的人，應少吃或不吃螃蟹，因為食後容易引起腹痛和腹瀉。如果出現這種情況，可用紫蘇15克，生薑5片煎服，以止痛止瀉。
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