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香辣豆豉鯽魚

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:通常烹飪魚的方法都是紅燒和清蒸,偶爾來點重口味吧!香辣的豆豉把入浸的入味兒,魚肉內裡都是鹹鹹辣辣的香味。喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過的一道美食。...

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  鯉 魚

  能供給人體必需的氨基酸礦物質維生素A和維生素D,並含較多不飽和脂肪酸,能降低膽固醇,防治動脈硬化冠心病,因此鯉魚適宜水腫浮腫心血管病患者食用。

  【忌口】凡患有惡性腫瘤淋巴結核紅斑狼瘡哮喘小兒痄腮血栓閉塞性脈管炎癰疽蕁麻疹皮膚濕疹等疾病之人均應忌食;素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆芋頭牛羊油豬肝雞肉荊芥甘草南瓜狗肉鹹菜同食。

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  黃花魚

  性味甘平,能健脾益氣,開胃消食,含有豐富的蛋白質微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用。

  【忌口】胃呆痰多者哮喘病人過敏體質者體胖內熱者應慎食。同時,黃花魚也不能用牛羊油煎炸。

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