墨魚—— 清胃去熱
墨魚又名烏賊，有滋肝腎補氣血清胃去熱養血明目通經安胎利產止血催乳等功效。
按照中醫理論，烏賊味鹹性平，入肝腎經;具有養血通經催乳補脾益腎滋陰調經止帶之功效;用於治療婦女經血不調水腫濕痺痔瘡腳氣等症。墨魚肉脊骨均可入藥。李時珍稱墨魚為“血分藥”，是治療婦女貧血血虛經閉的良藥。
脾胃虛寒的人應少吃;高血脂高膽固醇血症動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食;患有濕疹蕁麻疹痛風腎臟病糖尿病易過敏等疾病的人忌食。
豆豉蒸臘魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
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