4擅吃魚膽——解毒不成反中毒
魚膽是一味中藥，中醫常用它來治療目赤膽痛喉痺惡瘡等症。
民間也因此流傳吃魚膽可以清熱解毒明目止咳的說法，所以儘管魚膽味苦，總有人躍躍欲試。擅吃魚膽極其危險，極易引發中毒甚至危及生命。
專家指出，魚的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強毒性的毒素，這些毒素既耐熱，又不會被酒精所破壞，因而無論將魚膽烹熟生吞，或是用酒送服，均可發生中毒。
魚膽中毒發病快，病情險惡，病死率高。中毒較輕者表現為噁心嘔吐腹痛腹瀉等症狀，嚴重者會出現肝大黃疸肝區壓痛少尿或無尿腎區叩痛等症狀，如果搶救不及時，可造成肝腎功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般與魚膽的膽汁多少有關，因此吞食較大魚的膽更易發生中毒。
在與親人歡度佳節的同時也要注意我們的健康，喜歡吃魚的人們一定要規避這四種方式哦。
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