草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；對於身體瘦弱食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃滋補。
營養分析
1草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物;
2草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;
3對於身體瘦弱食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃滋補。
適宜人群
一般人群均可食用，尤其適宜虛勞風虛頭痛肝陽上亢高血壓頭痛久瘧心血管病人。
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