** 1鍋裡去油燒熱，並在鍋底均勻的撒上極少的鹽，我用的是鐵鍋，這樣煎魚的時候就不容易粘鍋，放入黃鴨叫，轉動鍋子，將所有的魚都煎到，只煎一面，其他面不煎，無需煎香煎黃；
2倒入適量的古越龍山花彫酒，迅速蓋上鍋蓋，燜20秒；
3打開鍋蓋，放入姜絲，淋入適量的水淹過魚；
** 加入適量的鹽和胡椒粉，倒入3兩洗淨去了浮皮的毛豆子；大火燒開，蓋上鍋蓋，大火燜煮3分鐘，轉小火再煮7分鐘；
** 打開鍋蓋，倒入1小杯無糖熟豆漿；大紅辣椒1個，去掉籽，切成辣椒圈放入；加適量的雞精後稍煮即成。
營養黃鴨叫
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:黃鴨叫，學名黃顙魚，地方又稱黃呀姑、黃鴨牯、黃鴨咕，黃牙角，長約82~229mm，又稱黃鴨咕、戈牙、咯魚、咯咯噎、黃辣丁、黃骨頭等。黃鴨叫肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，無肌間刺，多脂肪，其蛋白質含量為16.1%，脂...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁