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紅燒帶魚(22)

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:紅燒帶魚是一款常見菜,帶魚屬深海魚,營養價值非常豐富。適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營養不良之人食用;適宜皮膚乾燥之人食用。...

 

  鯉魚—— 健脾開胃

  鯉魚有健脾開胃利尿消腫止咳平喘安胎通乳清熱解毒等功效。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸礦物質維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質17.6g脂肪4.1g鈣50mg磷204mg及多種維生素。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好地降低膽固醇,可以防治動脈硬化冠心病。

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